کاکائو

🍫 کاکائو و سلامتی در عصر نشستن؛ چگونه ترکیب بی‌نظیر فلاونول‌ها می‌تواند اثرات بی‌تحرکی را خنثی کند؟ نشستن، سیگار جدید قرن بیست‌ویکم در دنیایی که ساختارش بر محور دیجیتال، کارهای اداری و صفحه‌های نمایش شکل گرفته، انسان‌ها بیش از هر زمان دیگری می‌نشینند. ساعات طولانی کار پشت میز، رانندگی‌های مداوم، تماشای فیلم‌ها و کار با تلفن همراه—همه و همه ما را به نسلی نشسته تبدیل کرده‌اند. پژوهشگران سلامت جهانی، نشستن طولانی را «سیگار جدید» نامیده‌اند؛ زیرا اثرات تخریبی آن بر سلامت جسم، به‌ویژه در سیستم قلبی‑عروقی، کمتر از سیگار نیست. بر اساس داده‌های جهانی سازمان بهداشت جهانی (WHO)، نشستن بیش از ۸ ساعت در روز خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، سکته، چاقی و بیماری‌های قلبی را تا ۴۰ درصد افزایش می‌دهد. اما در میان این هشدارها، خبر امیدبخشی منتشر ش ...