سلامت جسم

🦷 راز پنهان در لبخند انسان؛ چرا دندان سخت‌تر از استخوان است اما استخوان نیست؟ مقدمه: یک راز درون لبخند — شباهت فریبنده میان دندان و استخوان وقتی در آینه لبخند می‌زنیم، آنچه می‌بینیم سطحی سفید و براق است که در نگاه نخست، دقیقاً شبیه استخوان‌های کوچک و مرتب به نظر می‌رسد. سخت، سفید، متراکم و سرشار از کلسیم. همین شباهت ظاهری سال‌ها باعث شده بسیاری تصور کنند دندان‌ها بخشی از اسکلت بدن‌اند. اما حقیقت علمی چیز دیگری است. دندان هرچند از نظر جنس شیمیایی و سختی به استخوان نزدیک است، اما از نظر ساختار زیستی، ترکیب سلولی، منشأ رشد، و نقش فیزیولوژیک کاملاً متفاوت عمل می‌کند. تفاوت میان این دو، در اعماق میکروسکوپی سلول‌ها و در فرایندهای رشد و بازسازی پنهان شده است؛ تفاوتی که باعث می‌شود دندان‌ها استخوان نباشند، هرچند از استخوان سخت‌ترن ...

🍫 کاکائو و سلامتی در عصر نشستن؛ چگونه ترکیب بی‌نظیر فلاونول‌ها می‌تواند اثرات بی‌تحرکی را خنثی کند؟ نشستن، سیگار جدید قرن بیست‌ویکم در دنیایی که ساختارش بر محور دیجیتال، کارهای اداری و صفحه‌های نمایش شکل گرفته، انسان‌ها بیش از هر زمان دیگری می‌نشینند. ساعات طولانی کار پشت میز، رانندگی‌های مداوم، تماشای فیلم‌ها و کار با تلفن همراه—همه و همه ما را به نسلی نشسته تبدیل کرده‌اند. پژوهشگران سلامت جهانی، نشستن طولانی را «سیگار جدید» نامیده‌اند؛ زیرا اثرات تخریبی آن بر سلامت جسم، به‌ویژه در سیستم قلبی‑عروقی، کمتر از سیگار نیست. بر اساس داده‌های جهانی سازمان بهداشت جهانی (WHO)، نشستن بیش از ۸ ساعت در روز خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، سکته، چاقی و بیماری‌های قلبی را تا ۴۰ درصد افزایش می‌دهد. اما در میان این هشدارها، خبر امیدبخشی منتشر ش ...

مقدمه: سکوتی که دردناک‌تر از بیماری بود در دنیایی که هنوز واژه‌ی «ایدز» برای بسیاری پر از ترس و قضاوت است، اعتراف یک بازیگر مشهور کافی است تا ذهن میلیون‌ها نفر را با واقعیتی عمیق‌تر روبه‌رو کند؛ واقعیت پنهان‌کاری، تنهایی و جنگ روانی کسانی که با ویروس HIV زندگی می‌کنند. چارلی شین، ستاره‌ی جنجالی هالیوود، در گفت‌وگویی تازه از تجربه‌ی خود سخن گفته و اعتراف کرده است که پنهان نگه داشتن بیماری‌اش برایش سخت‌تر از خودِ ابتلا به HIV بوده است. این گفتگو، بار دیگر نگاه‌ها را به نبرد پنهان انسان‌هایی جلب کرد که در سایه‌ی ترس از برچسب و طرد اجتماعی، سکوتی فرساینده را تحمل می‌کنند. سکوتی که در نهایت، از هر درد جسمی سنگین‌تر می‌شود. آغاز بحران: از ترس سرطان تا شوک تشخیص چارلی شین می‌گوید روزهایی که قبل از تشخیص بیماری‌اش سپری می‌ ...

راز سلول‌های خاکستری؛ چگونه تغییر رنگ مو ممکن است سپر طبیعی بدن در برابر سرطان باشد؟ پیری، زیبایی و نبرد درون سلول‌ها خاکستری شدن مو همیشه نشانه‌ی گذر زمان و پیری تصور شده؛ اما علم امروز پرده از واقعیتی متفاوت برمی‌دارد. شاید این تغییر رنگ ظاهراً ساده، در عمق خود پاسخ زیستی به تهدیدی مرگبار باشد. پژوهش تازه‌ای از دانشگاه توکیو نشان می‌دهد روند خاکستری شدن ممکن است یکی از مکانیسم‌های طبیعی بدن برای مقابله با سلول‌های آسیب‌دیده و جلوگیری از آغاز سرطان باشد. پیری و سرطان هر دو با یک بنیان مشترک ارتباط دارند: سلامت و پایداری DNA سلولی. هنگامی که ساختار ژنتیکی سلول دچار آسیب می‌شود، دو راه پیش‌رو وجود دارد—اصلاح و ترمیم یا حذف. در بسیاری از موارد، بدن ترجیح می‌دهد سلول‌های مشکوک را از چرخه‌ی فعالیت حذف کند تا مبادا تبدیل به س ...