آشپزی و تغذیه

شاید با شنیدن نام آبغوره در ابتدا به یاد غذایی بسیار ترش، سبک و زودگذر بیفتید که فقط اشتها را تحریک می‌کند و احساس گرسنگی را بیشتر می‌کند؛ اما واقعیت این است که آش آبغوره کاملاً برخلاف این تصور رایج است. این غذای سنتی و محبوب ایرانی با ترکیبی هوشمندانه از حبوبات سیرکننده، سبزیجات تازه و چاشنی طبیعی آبغوره تهیه می‌شود و به دلیل فیبر بالا، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. آش آبغوره علاوه‌بر طعم دلپذیر و ترش‌وشیرین خاص خود، کالری کمی دارد و می‌تواند به‌عنوان یک وعده سالم، کامل و مغذی در برنامه‌های کاهش وزن و رژیم غذایی لاغری جای بگیرد. اگر به دنبال یک غذای خانگی هستید که هم خوشمزه باشد و هم به کنترل وزن و تناسب اندام شما کمک کند، این آش انتخابی فوق‌العاده است. در ادامه این مطلب، قصد داریم طرز تهیه آش آبغوره برای لاغری را به ...