وبلاگ

آشپزی در مدار؛ انقلاب فضایی چین با پخت بال مرغ در جاذبه صفر در دهه‌ی دوم قرن بیست‌ویکم، مسابقه‌ی فضایی وارد مرحله‌ای تازه شده؛ مرحله‌ای که دیگر فقط به تصاحب ماه یا مریخ محدود نیست، بلکه به داخل آشپزخانه‌ی ایستگاه‌های فضایی رسیده است. چین با معرفی اولین فر آشپزی قابل کنترل در شرایط بی‌وزنی، گامی فراتر از رؤیاهای علمی برداشت و عملاً انسانی‌ترین تجربه‌ی زمین، یعنی لذت خوردن غذای تازه و داغ را به مدار زمین برد. در گزارش جدیدی از نشریه‌ی Global Times، مرکز کنترل پروازهای فضایی چین (ACC) تأیید کرده است که در تاریخ ۳۱ اکتبر ۲۰۲۵، فضاپیمای شنژو ۲۱ (Shenzhou‑21) محموله‌ای شگفت‌انگیز را به ایستگاه فضایی تیان‌گونگ (Tiangong) رسانده: یک فر فضایی تمام‌عیار که می‌تواند در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد، غذاهایی چون بال مرغ، استیک و حتی نان تست ...